食品安全问题及其治理研究

附录A 对我国消费者食品安全认知和行为的调查问卷

参考文献

三、展望

二、主要创新点

一、主要结论

结论与展望

四、提高消费者食品安全维权意识

三、提升消费者主动学习食品安全知识的积极性

二、健全消费者参与食品安全的制度

一、关注消费者的食品安全需求

第五节 发挥消费者主体维护食品安全的正能量

五、加大对媒体编造与散布虚假食品信息的处罚力度

四、增强食品安全的科普力度

三、坚守新闻调查的真实性和可信度

二、提高新闻工作者的业务素质

一、加强新闻工作者的职业道德建设

第四节 提升媒体在食品安全责任中的监督水平

四、加大食品安全违法惩罚力度

三、强化对食品供给者的监管力度

二、要求食品供给者提供对称的信息

一、加强食品供给者思想道德建设

第三节 提高供给者的道德素养和供给水平

三、提高食品安全经济调控能力

二、完善食品安全监管义务与追责机制

一、健全监管法律规范的可操作性

第二节 提升政府监管食品安全的履责能力

三、加强食品安全法制教育

二、加强食品安全道德教育

一、坚持马克思主义人本食品安全观的本质特征

第一节 全社会培育践行马克思主义人本食品安全观

第五章 基于马克思主义人本思想的我国食品安全治理路径

三、消费者法制观念淡薄

二、消费者对食品安全信息处理能力低下

一、消费者对食品安全的认知有限

第五节 消费者食品安全自我保护能力不强

三、对消费者的权益保护不到位

二、行政权力缺乏有效监督

一、对食品供给者的约束和惩罚不足

第四节 食品安全法制建设不健全

三、监管信息化建设较为滞后

二、监管部门的履责能力有待提升

一、监管责任主体不够明晰

第三节 食品安全监管机制不完善

二、食品供给者极端个人主义盛行

一、食品供给者拜金主义盛行

第二节 食品供给者以人为本观念淡薄

五、食品供给者与政府、媒体之间的信息不对称

四、食品销售者与消费者之间的信息不对称

三、食品供应商之间的信息不对称

二、农民与食品供应商之间的信息不对称

一、生产要素供应商与农民之间的信息不对称

第一节 食品安全信息不对称

第四章 我国食品安全问题原因剖析

五、妨碍社会的发展与和谐

四、引发消极思想的滋生与盛行

三、制约食品产业的发展

二、影响党和政府的形象

一、忽视人的需求和发展

第三节 食品安全责任主体人本意识缺失的负面影响

二、食品安全消费主体人本认知偏差

一、食品安全责任主体人本意识缺失

第二节 食品安全问题人本透视

四、监管体系日渐丰富

三、居民健康程度有较大改善

二、食品消费结构逐步实现优化

一、食品生产能力有长足的增长

第一节 食品安全现状考量

第三章 我国食品安全现状考量及问题透视

三、媒体的课责

二、供给者的课责

一、政府的课责

第五节 我国食品安全责任主体的课责

三、媒体的义务

二、供给者的义务

一、政府的义务

第四节 我国食品安全责任主体的义务

四、提高人的伦理道德水平

三、提升人的生活质量

二、维护人的身体健康

一、保障人的生命安全

第三节 我国食品安全责任主体的人本使命

二、食品安全责任主体与消费主体的统一

一、食品安全责任主体与消费主体的对立

第二节 我国食品安全责任主体与消费主体的对立统一性

三、食品安全责任中的媒体

二、食品安全责任中的供给者

一、食品安全责任中的政府

第一节 我国食品安全责任主体的界定

第二章 基于马克思主义人本思想的我国食品安全责任主体分析框架

二、中国共产党人的人本思想

一、马克思主义人本思想

第二节 基础理论

三、责任主体

二、食品安全

一、人本界定及内涵

第一节 概念界定

第一章 概念界定及相关基础理论

四、研究思路、内容、方法和框架结构

三、研究意义

二、研究现状

一、研究背景及问题的提出

绪论

文前

版权信息

封面

封面

版权信息

文前

绪论

一、研究背景及问题的提出

二、研究现状

三、研究意义

四、研究思路、内容、方法和框架结构

第一章 概念界定及相关基础理论

第一节 概念界定

一、人本界定及内涵

二、食品安全

三、责任主体

第二节 基础理论

一、马克思主义人本思想

二、中国共产党人的人本思想

第二章 基于马克思主义人本思想的我国食品安全责任主体分析框架

第一节 我国食品安全责任主体的界定

一、食品安全责任中的政府

二、食品安全责任中的供给者

三、食品安全责任中的媒体

第二节 我国食品安全责任主体与消费主体的对立统一性

一、食品安全责任主体与消费主体的对立

二、食品安全责任主体与消费主体的统一

第三节 我国食品安全责任主体的人本使命

一、保障人的生命安全

二、维护人的身体健康

三、提升人的生活质量

四、提高人的伦理道德水平

第四节 我国食品安全责任主体的义务

一、政府的义务

二、供给者的义务

三、媒体的义务

第五节 我国食品安全责任主体的课责

一、政府的课责

二、供给者的课责

三、媒体的课责

第三章 我国食品安全现状考量及问题透视

第一节 食品安全现状考量

一、食品生产能力有长足的增长

二、食品消费结构逐步实现优化

三、居民健康程度有较大改善

四、监管体系日渐丰富

第二节 食品安全问题人本透视

一、食品安全责任主体人本意识缺失

二、食品安全消费主体人本认知偏差

第三节 食品安全责任主体人本意识缺失的负面影响

一、忽视人的需求和发展

二、影响党和政府的形象

三、制约食品产业的发展

四、引发消极思想的滋生与盛行

五、妨碍社会的发展与和谐

第四章 我国食品安全问题原因剖析

第一节 食品安全信息不对称

一、生产要素供应商与农民之间的信息不对称

二、农民与食品供应商之间的信息不对称

三、食品供应商之间的信息不对称

四、食品销售者与消费者之间的信息不对称

五、食品供给者与政府、媒体之间的信息不对称

第二节 食品供给者以人为本观念淡薄

一、食品供给者拜金主义盛行

二、食品供给者极端个人主义盛行

第三节 食品安全监管机制不完善

一、监管责任主体不够明晰

二、监管部门的履责能力有待提升

三、监管信息化建设较为滞后

第四节 食品安全法制建设不健全

一、对食品供给者的约束和惩罚不足

二、行政权力缺乏有效监督

三、对消费者的权益保护不到位

第五节 消费者食品安全自我保护能力不强

一、消费者对食品安全的认知有限

二、消费者对食品安全信息处理能力低下

三、消费者法制观念淡薄

第五章 基于马克思主义人本思想的我国食品安全治理路径

第一节 全社会培育践行马克思主义人本食品安全观

一、坚持马克思主义人本食品安全观的本质特征

二、加强食品安全道德教育

三、加强食品安全法制教育

第二节 提升政府监管食品安全的履责能力

一、健全监管法律规范的可操作性

二、完善食品安全监管义务与追责机制

三、提高食品安全经济调控能力

第三节 提高供给者的道德素养和供给水平

一、加强食品供给者思想道德建设

二、要求食品供给者提供对称的信息

三、强化对食品供给者的监管力度

四、加大食品安全违法惩罚力度

第四节 提升媒体在食品安全责任中的监督水平

一、加强新闻工作者的职业道德建设

二、提高新闻工作者的业务素质

三、坚守新闻调查的真实性和可信度

四、增强食品安全的科普力度

五、加大对媒体编造与散布虚假食品信息的处罚力度

第五节 发挥消费者主体维护食品安全的正能量

一、关注消费者的食品安全需求

二、健全消费者参与食品安全的制度

三、提升消费者主动学习食品安全知识的积极性

四、提高消费者食品安全维权意识

结论与展望

一、主要结论

二、主要创新点

三、展望

参考文献

附录A 对我国消费者食品安全认知和行为的调查问卷