解决剩饭的好方法 苔条粢饭糕

烹饪时间 25分钟

难易程度 中级

主料

米饭1碗(约200克)︱苔条15克︱拌饭料20克

辅料

盐1克︱油100毫升

做法

1 取一碗,倒入米饭、盐、苔条和拌饭料,搅拌均匀。

2 饭盒铺一层保鲜膜,放入拌好的米饭压紧,放入冰箱冷藏10分钟。

3 从饭盒中倒出成形的粢饭坯,切成条状。

4 锅中倒入油,大火烧热至冒烟,放入粢饭条,炸至微黄后捞出。

5 略放凉后复炸一次,炸至金黄后捞出即可。

营养贴士

苔条其实是一种海藻,具有高蛋白、低脂肪、高膳食纤维等特点,不仅可以作为早餐的配料,还可以与花生、麻花搭配在一起,作成孩子的课间零嘴!

烹饪秘籍

切粢饭条的时候,刀面不要沾水,虽然那样好切,但沾了水的粢饭条下锅炸时会引起溅油。

剩饭利用起来,转眼就能变成早餐桌上的美味!苔条的鲜,粢饭的脆香,搭配在一起,便是孩子最爱的早餐。