韩式小点要这样熬 南瓜粥

烹饪时间 30分钟

难易程度 简单

主料

南瓜100克︱糯米粉15克︱牛奶80毫升

辅料

冰糖20克︱盐1克

做法

1 南瓜洗净，上锅蒸20分钟至熟透。

2 蒸好的南瓜稍稍放凉后，用小勺把南瓜肉挖出来。

3 把南瓜肉和牛奶投入料理机，搅打成泥。

4 用适量清水调开糯米粉，倒入南瓜泥中，再倒入小锅中，小火加热。

5 倒入冰糖，用勺子不停地搅拌，直到南瓜泥煮开、变黏稠。

6 加盐调味后盛出即可。

每次去吃韩式烤肉都要来一份南瓜粥，其实做起来很简单，只需要南瓜和糯米粉，慢熬而成，香甜细滑。