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版权信息
序
第一章 以身作则,为孩子树立健康饮食的榜样
吃饭不要吧唧嘴,培养有教养的孩子
坐有坐样,促使孩子有样学样
避免一心二用,集中精神用餐
细嚼慢咽,以免造成消化不良
不偏食挑食,潜移默化影响孩子
小食材,大花样 水果燕麦冰粥
第二章 好好沟通,理解孩子对饮食的真实感受
关注孩子,积极应对孩子不吃饭的问题
学会倾听,了解孩子内心对吃饭的想法
用孩子的思维、语言与其进行沟通
杜绝强迫,避免孩子对某种食物产生逆反心理
学会温和交流,打骂孩子只会适得其反
小食材,大花样 南瓜蔬菜汤
第三章 家务分担,鼓励孩子参与家庭事务
带孩子一起买菜,给予孩子食物选择权
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让孩子帮忙择菜,体会劳动的喜悦
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共同商量食谱,确定每餐食物
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让孩子参与其中,享受美味的饭菜
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小食材,大花样 番茄鸡蛋烧
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第四章 尊重孩子,培养孩子的食物自主权
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鼓励孩子自主进食
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给孩子准备专用座椅与专用餐具
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是否吃、吃多少交由孩子自己决定
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避免餐桌教育,让孩子保持好心情
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小食材,大花样 排骨蔬菜大米丸
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第五章 多元搭配食物,保证孩子营养均衡
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注重食物多样性,确保营养均衡
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学习营养知识,合理规划饮食结构
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食物烹调方式多样,避免孩子偏食
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设计新颖菜式,激发孩子的食欲
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均衡营养,增强孩子的免疫力
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小食材,大花样 百合炖梨
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第六章 养成良好的生活习惯,增进孩子的食欲
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健康的身体是保证孩子正常饮食的基础
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积极的心态是实现孩子正常饮食的催化剂
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良好的卫生习惯是确保健康饮食的关键
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一定的自理能力可以营造出整洁的用餐环境
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定时定量用餐,合理规划孩子的饮食
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小食材,大花样 鲜果时蔬沙拉
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第七章 营造良好的氛围,实现家庭共餐
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播放美妙的音乐,营造舒适的用餐环境
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设计厨房标语,营造温馨氛围
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餐前进行亲子游戏,让孩子保持愉悦的心情
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家庭成员一同用餐,让家庭更和睦
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小食材,大花样 蔬菜烧排骨
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第八章 运用赏识教育,培养孩子积极的饮食心态
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发现孩子的闪光点,表扬好的饮食行为
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允许孩子失败,鼓励孩子继续尝试
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恰当运用奖励,激发孩子良好饮食行为的积极性
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达成一致意见,促进孩子的身心发展
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小食材,大花样 自制爆米花
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第九章 儿童饮食常见的六大误区
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把牛奶当水喝,多多益善
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儿童补钙吃钙片
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喝水无节制、不择时
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喝高汤补营养,越多越好
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零食就是垃圾食品
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用水果代替蔬菜,用果汁代替水果
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小食材,大花样 彩色水饺
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附录
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后记
更新时间:2019-02-22 10:33:45