- 何裕民精准饮食抗癌智慧:生了胃癌,怎么吃
- 孙丽红等主编
- 607字
- 2022-12-15 16:22:42
环境因素:胃癌发生的主因
不同种类的癌症有不同的成因,既然中国胃癌发病率和死亡率如此之高,那发病原因是什么呢?可以说胃癌的发生、发展是一个极其复杂多变的过程,时至今日,关于胃癌的确切病因病机,人们仍不是很清楚。目前,普遍认为,胃癌的发生与多种因素有关,如遗传因素、居住环境、生活方式、饮食习惯及幽门螺杆菌感染等。
都说一方水土养一方人,当然,一方水土也能导致一方病,无论哪个地方都会有一种“地方病”威胁着当地居民。早在《黄帝内经》中就有记载:“西方者,金玉之域,沙石之处,天地之所收引也。其民陵居而多风,水土刚强,其民不衣而褐荐,其民华食而脂肥,故邪不能伤其形体,其病生于内,其治宜毒药……”由此可见,地理环境不仅影响疾病的发生、发展,同样对各类疾病的治疗及预防都有着重要的指导意义。
前文述及,胃癌的发生具有明显的地理差别,之所以有这样的特点,与环境因素关系密切,且影响不小,最高可达68%。当然,地理环境不同,影响的不仅仅是地质、土壤及水质等,还影响文化背景、生活方式、饮食习惯等。虽然单一一种危险因素的暴露,其产生的作用可能很小,但若同时暴露于多种危险因素之中,胃癌发生的可能性将会大幅度提高。
除了上述因素之外,职业环境也会影响胃癌的发病,如长期接触放射性物质,长期在含有大量烟尘、石棉和金属行业工作的人员,患胃癌的概率比一般人高。
可以说,地区不同,特有的危险因素也不同,了解高发的危险因素,将有利于针对性的预防胃癌。