材料
乌鸡肉200克，核桃100克，大米80克，枸杞子20克，姜末5克，鲜汤150毫升，盐3克，葱花4克，食用油适量
做法
1.核桃去壳，取仁；大米淘净；枸杞子洗净；乌鸡肉洗净，切块。
2.油锅烧热，爆香姜末，下入乌鸡肉过油，倒入鲜汤，放入大米煮沸，下核桃仁和枸杞子，熬煮。
3.用小火将粥煮好，加入盐调味，撒上葱花即可。
养生功效
枸杞子能滋肾润肺、补肝明目；大米能补中益气、健脾养胃。此品可滋阴补肾、养血补虚，适宜体虚血亏、肝肾不足等患者食用。
