材料
大米70克，赤小豆30克，核桃仁20克，白糖3克，葱花适量
做法
1.大米、赤小豆均洗净泡发；核桃仁洗净。
2.锅置火上，倒入适量清水，放入大米、赤小豆同煮至开花。
3.加入核桃仁煮至浓稠状，加入白糖拌匀，撒上葱花即可。
养生功效
核桃仁具有润肠通便、补益肾气的功效，还能润肌肤乌须发，并有降低血脂的功效。此粥还可利尿消肿，适宜肾源性水肿、心源性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿患者，以及健忘倦怠、食欲不振、腰膝酸软、便秘患者食用。
