材料
鸽子1只，枸杞子20克，姜30克，青菜心、盐各少许，味精2克
做法
1.将鸽子杀洗干净，斩块汆水；枸杞子泡开备用；姜洗净，拍散；青菜心洗净。
2.炒锅上火倒入水，下入鸽子、姜块、枸杞子，大火煮沸后调入盐、味精，转小火煲至熟，撒上青菜心即可。
