老鸭莴笋煲

材料

莴笋250克,老鸭150克,枸杞子10克,盐少许,葱末、姜末、蒜末各2克

做法

1.将莴笋去皮洗净,切块;老鸭洗净,斩块汆水,枸杞子洗净备用。

2.煲锅上火倒入水,调入葱末、姜末、蒜末煮沸,下入莴笋、老鸭、枸杞子小火煲至熟,调入盐即可。