炝炒小白菜

材料

小白菜500克,干红椒少许,盐3克,食用油、香油各10毫升,味精1克

做法

1.将小白菜洗净,干红椒切段。

2.锅置火上,倒入食用油烧热,爆香干红椒段,放入小白菜快速翻炒。

3.至小白菜八成熟时调入盐、味精炒匀,淋入香油,出锅装盘即可。

小贴士

小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,可为身体的生理需要提供营养物质,有助于孕妈妈增强免疫能力,不过此菜微辣,孕妈妈要适量食用。