早餐妈必备厨房电器

在早晨有限的时间里，要为孩子准备出一餐营养又美味的早餐看起来很挑战妈妈们的能力。其实则不然，在厨房添置一些好用省事的小电器，那些看起来很丰盛美味的早餐便可以在短短十几分钟之内，出现在你家的餐桌上了，而且全是出自早餐妈一人之手哦！

烤箱

◎推荐理由：

烤制的方式较烹炒而言，能够保存食材中更多的营养成分，给整餐饭的健康加分！而且烤箱工作时无需照看，我们可以在早餐中设计一些能利用烤箱加工的菜式，便实现了灶台和烤箱同步操作，能够加速制作早餐的时间。除了正常的烘烤功能外，我们还可以用烤箱的低温设置来自制酸奶，以及保温、重新加热和解冻食物。◎挑选建议：

内部空间容量建议选择20～28升之间，可以同时烤制多种或较大量食物，且体积适中，不会占用太多厨房空间。选择密封性及控温效果较好的烤箱，尤其是在使用保温、解冻和自制酸奶的功能时，良好的低温控制可以很好地实现我们想操作的功能。

炖煮锅

◎推荐理由：

炖煮锅与电饭煲的功能有相同之处，都可以焖饭和煲汤。区别在于炖煮锅有更好的温度控制，可以在一个锅内通过切换功能实现干煸和煲汤的全套过程，保存食物美味的同时还能省去清洁的步骤。预约功能让我们可以将食材在前一天晚上放在炖煮锅内，设置好后，早餐时就可以吃到新鲜的饭菜，还解放了妈妈的双手，节省了宝贵的清晨时间。◎挑选建议：

选择有焖饭、煲汤和煲粥功能的即可，有干煸功能最好。如果没有干煸功能则不要在锅中进行煸炒的操作，由于没有相应的控温保护，容易引起危险。建议选择容量大一些的，这样便于将大骨放入煲制高汤。同时，以选择内胆锅较厚实的为好，这样受热和保温都更均匀，做出的菜品味道也会更好。

煮蛋器

◎推荐理由：

煮蛋能最大限度地保存鸡蛋的营养，是孩子营养早餐的首选。放好鸡蛋和适量清水后便无须照看，可以省出精力去制作其他的早餐菜式。还可以根据调整水量来控制鸡蛋的成熟程度，以满足孩子的不同口味。

◎选购建议：

有些煮蛋器体积稍大，有蒸制的功能，可以实现一机两用，制作早餐很方便。如果家中人口较少，每次只需煮1～2枚鸡蛋的话，建议选择较小体积的煮蛋器，以节省能源。蒸制的功能可以通过炖煮锅或微波炉等电器实现。

榨汁机

◎推荐理由：

孩子吃早餐的时间其实也很宝贵，为了能在有限的时间中，让孩子吃进更全面的食材，“喝”水果是个不错的方式！而且还可以搭配多种水果或与蔬菜一同榨汁，增加更多的口感和营养，一举多得！值得注意的是，要尽量选择低糖水果或与蔬菜同榨，以避免果汁中含糖量过高，对孩子的身体造成负担。◎挑选建议：

建议选择有多档转速调整功能的榨汁机，快榨可以使果汁的口感更佳，慢磨可以保存更多的食物纤维。易清洁也是选购时的重点，可以节省水资源和时间。如果有条件，尽量选择可以将整个水果放入的榨汁机，因为把水果削成小块的过程，确实也挺费时间的，而且有些水果在切成小块时就已经氧化了。

烤面包机

◎推荐理由：

加热后的面包片口感更酥更好吃，也更讨孩子的喜欢。在做蔬菜沙拉类的菜式时，把面包片加热后切成小块拌进去，既增加了主食的成分，还丰富了沙拉的口感，关键是省去了妈妈们的精力和时间。◎挑选建议：

面包片的种类、切片的厚度都不一样，推荐挑选有调温功能的烤面包机，可以根据面包片原料的不同调整烘烤时间和温度，也可以调整至最低温度来解冻保存在冰箱冷冻室中的面包片。目前市面上有些面包片略厚略大，选择烤面包机时以选择有加宽加控面包槽的以满足更多情况的需要。

电水壶

◎推荐理由：

别看只有烧开水的功能，电水壶的作用在厨房可不容小视。开始做早餐时，先用电水壶烧上热水，再去准备别的食材。在煮面、煮馄饨时直接兑入开水，能省去不少时间。◎挑选建议：

最低水位越低越好，因为可以在很短的时间内烧开较少量的水，以节省时间。建议电水壶的水位在250～1000毫升之间为佳。注意选择有防干烧保护的电水壶，以免由于疏忽导致壶内水量过少而引起的危险。