爱上南瓜的一切南瓜蔬菜糊

40分钟

简单

健脑

特色

南瓜不知道有什么魔法，总能轻易俘获小宝宝的心，可能是它甜甜的味道，也可能是它绵软的口感，也许是缤纷的颜色。不管怎样，对妈妈来说好吃、宝宝爱吃就够了。

主料

南瓜100克

西蓝花2朵

胡萝卜1/4个

辅料

面粉15克

做法

❶ 取一小块南瓜，洗净后去皮、去瓤，切成薄片。

❷ 胡萝卜洗净，去皮后切成碎末，备用。

❸ 西蓝花用盐或面粉水提前浸泡20分钟后冲洗干净，切成碎末。

❹ 南瓜、胡萝卜和西蓝花分别装入碗中，放到蒸锅中大火蒸20分钟左右，取出待用。

❺ 将面粉放入一小碗中，加凉白开水，混合成面粉水。

❻ 蒸好的南瓜添加少量温水，放入料理机中搅拌成南瓜汁。

❼ 将搅拌好的南瓜汁倒入锅中煮沸，加面粉水至南瓜糊逐渐变浓稠。

❽ 最后加入西蓝花和胡萝卜，搅拌均匀，再煮1分钟即可关火出锅。

营养贴士

你知道吗，西蓝花是由千千万万朵小花花组成的，这些绿色的小花花可以促进宝宝大脑发育，使宝宝骨骼更加强壮，还对脾胃有好处。