第三节 古代的生漆采收技术

古代的采漆方法，许多古籍中均有记载。最早见文献《庄子》:“漆可用，故割之。”可见在战国前后，“割漆”已是常用的采漆方法。

一、割漆季节与树龄

明代医学家和植物学家李时珍在《本草纲目》中记有：“漆树高二三余丈，……六七月取其滋汁……。”清代张宗法在《三农纪》中也作了类似描述：“野生者，树大汁多；植者，木至碗口方割。”这也说明漆树要长到两三丈（9m）高，胸径有碗口大时才能开刀采割，否则会影响漆树的生长。而每年的采割季节是夏秋（6月、7月），此时漆树叶片生长茂盛，光合作用强，代谢合成快，生漆产量高。

二、割漆时间

古人在长期的生产实践中摸索出了科学的割漆时间。《南越志》记述：“……割漆常上树端，鸡鸣日出之时便割之，则有所得。过此时，阴气沦，阳气升，则无所获也。”即是说，在天刚刚亮，太阳出来之前，空气湿度比较大时采割生漆，因蒸腾作用小而生漆流量多；太阳出来以后，空气湿度变小，蒸腾作用旺盛，生漆流量少。这一记述完全符合“伤流（流漆）与蒸腾强度成反比”这一科学原理。黎明时，空气湿度大，蒸腾强度小，伤流（流漆）旺盛，正是割漆的好时机。

三、割漆方法

关于我国古人的割漆方法很多古籍中也有记载。如《古今注》:“漆树，以刚斧斫其皮开，以竹管承之，汁滴管中，即成漆也。”《尔雅冀》、《农政全书》中也有类似记载。清代张宗法在《三农纪》中对割漆方法作了较为详细的介绍：“植者，木至碗口大方割至秋霜降时，用利刀旋皮勿断，须留路。若割断则木枯。收时先放水，然后以竹管插入皮中，纳其汁液。须晒干生水，收用。”《齐民要术》中记有：“漆……种之三年或五年后，于七月以斧斫其皮，侵肉。口开二分许阔，向下螺旋及根。开口大如新月，以蚌乘之。每取讫，复插入，以汁枯为度……”

我国古人在割漆生产中的上述经验至今对生漆商品生产还有着重要的指导作用。