懒得在案板上费工夫?那就买现成的!

过饭的都知道,有时候在锅里可能就几分钟工夫,但是前期准备却要花上好长时间。这简直是懒人们的死穴,大厨也是只管炒不管切啊——虽然你我都不是吧……

好在商家们早就为懒人们准备好了许多已经初加工的食材,大自然也对懒人们眷顾有加,很多食材都是不怎么需要你花心思的,它们大致分成以下几种:

1.为你代劳之预加工的食材

剁肉馅麻烦?有现成的。切肉丝麻烦?有现成的。肉皮懒得去毛?有现成的……怎么?这还不够?好吧,现成腌制好的肉、还有调料都配好的半成品……欲知详情请移步您家附近的大型超市。

2.不用碰案板的省心货

不论是刀工不济还是懒得切,都有应对之道。有很多是才是可以直接洗干净就入锅的。翅尖、鸡翅、鸡腿、排骨……个头不大的都可以哦!

3.案板环节一带而过的食材

比起又要去皮又要洗净、又要挖瓤又要去子的麻烦角色,很多食材只要在案板走个过场就行了,零刀工的人也不用害怕哦!

当然,更多易于加工的食物选配秘诀,还要您接着向后翻。