食谱6 小花糙米米饼

适合6个月以上的宝宝

无糖无油，入口即化，适合吃过蛋白、无过敏反应的宝宝。

材料

白软饭 30g

（米∶水 = 1∶2煮成软饭）

鸡蛋 1颗

母乳或配方奶 20g

无糖糙米麸 10g

做法

1 将母乳或配方奶、白软饭、蛋黄盛入小钢杯中用搅拌棒打成细致的泥。

2 用打蛋器将蛋白打发，加入糙米麸继续搅打均匀。

3 将做法2的蛋白霜倒入做法1，用刮刀以切拌的方式搅拌均匀（即像拿刀一样，在中间划一刀切入，再以顺时针方向从底部转半圈，让蛋白霜融入蛋黄饭泥中）。

4 将面糊装进塑料袋内，角落剪个小洞，在烤盘的烘焙纸上挤上小花朵形状。烤箱160℃预热，烤10分钟左右。