实性体质——实则泻之

“实”是指人体体质壮实，抗病力强，对邪气侵袭反应较为亢进的状态。实性体质大多出现在疾病的初期或中期，多由外部侵袭成内伤、积食、痰、水湿、瘀血等引起。

实性体质者，体内容易积热，适合食用具有清凉降火、行气活血功效的食品，大凡能散热解毒的食材都可选用，以便疏散体内实火、清热解毒、利尿通便。实性体质的人要积极参加体育活动，让体内多余阳气散发出去。

实性体质的人饮食当禁食辛辣热性食物，具有滋补功效但有碍邪出的食物也要少吃。实性体质的人适宜食用的粥品，体虚衰弱者不宜食用。

宜吃食材

小米、小麦、大麦芽、燕麦、薏米、绿豆、茄子、螃蟹、田鸡、兔肉、海带、紫菜、苦瓜、蕨菜等苦寒类食材。

忌吃食材

牛肉、狗肉、鹿肉、生姜、辣椒、桂圆，酒类，坚果等温性有碍邪出的食物。

山药糙米粥

材料：山药100克，糙米80克，枸杞子、白糖各适量。

做法：①山药去皮洗净，切小丁；枸杞子洗净；糙米洗净，浸泡2小时。②锅置火上，放入糙米和适量水，大火烧沸改小火。③煮至八成熟的时候，放山药丁，小火熬煮。④加枸杞子，加白糖调味，关火即可。

功效：糙米有补气养阴、清热凉血的功效，其富含B族维生素和维生素E，能够促进血液循环，提高人体免疫力。糙米是制作粥膳的佳品。

燕麦甘薯粥

材料：燕麦仁、粳米各50克，甘薯100克。

做法：①燕麦仁、粳米洗净，分别浸泡30分钟；甘薯去皮去瓤，洗净切小块。②锅置火上，放入燕麦仁和适量水，先煮15分钟，再放入粳米，煮沸。③放入甘薯块煮熟，转小火继续熬煮20分钟即可。

功效：燕麦仁含有丰富的膳食纤维以及B族维生素，甘薯含有水溶性膳食纤维，能够消除体内细菌毒素和重金属物质。燕麦和甘薯组合，排毒效果更佳。