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(美)马克·彭德格拉斯特

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本书参考了众多咖啡书籍、文献以及与咖啡的社会、环境和经济影响相关的著作。这方面的书籍实在太多了,我无法一一列举,但是在参考文献中我尽可能地加入了其中一些。在此,我要特别感谢的书籍有马伊卡·伯哈特的《咖啡:真正的埃塞俄比亚》,迈克尔·韦斯曼的《杯中乾坤》,丹尼尔·贾菲的《咖啡正义》,安东尼·威尔蒂的《咖啡:黑色的历史》,约翰·塔尔博特的《咖啡协议》,贝内特·艾伦·温伯格和邦尼K.比尔合著的《咖啡因的
部门经济31.1万字
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彭德格拉斯特的《左手咖啡,右手世界:一部咖啡的商业史》是一部好书,透过该作,除获得咖啡(豆)种植、制作、啜饮以及咖啡的商业史知识等,还能看到人性,看到因人的参与构成的世界,有着我们喝着咖啡而很难想象的另一层面貌。作者的意图,大约从书名中可窥一斑。人类开天辟地以来,爱情之外,有三件事物与人类相伴至今:土地、贸易和宗教。土地的意义无须多言;宗教于不同的人群,有不同的意义;贸易在不同的历史时段,对各个人
部门经济32.6万字
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可口可乐,品牌的开创者和集大成者,翻开本书,你会看到所有你见过或没见过的品牌营销方法。“圣诞老人”是可口可乐的注册商标,电影植入广告是可口可乐发明的,《商标法》是可口可乐长期诉讼的产物,明星代言是可口可乐提出的品牌战略,二战是品牌国际化的助力,总统是可口可乐的品牌天然代言人……可口可乐至今仍被巴菲特视为“品牌价值被严重低估的公司”。可口可乐的发展历程堪称一部品牌发展史诗,这个年销逾6000亿件产品
一般管理50.7万字