会员
左手咖啡，右手世界
更新时间：2019-09-10 09:04:38 最新章节：插图引用源
书籍简介
本书参考了众多咖啡书籍、文献以及与咖啡的社会、环境和经济影响相关的著作。这方面的书籍实在太多了，我无法一一列举，但是在参考文献中我尽可能地加入了其中一些。在此，我要特别感谢的书籍有马伊卡·伯哈特的《咖啡：真正的埃塞俄比亚》，迈克尔·韦斯曼的《杯中乾坤》，丹尼尔·贾菲的《咖啡正义》，安东尼·威尔蒂的《咖啡：黑色的历史》，约翰·塔尔博特的《咖啡协议》，贝内特·艾伦·温伯格和邦尼K.比尔合著的《咖啡因的世界》。我的这本书和其他书也已经被用于大学咖啡课程的教学中，这些开设咖啡课程的学校认为，咖啡课程是一门让学生进行跨领域、跨学科学习的课程。这些课程中还会用一些咖啡方面的纪录片，其中有两部非常值得一提。艾琳·安杰利科导演的《黑咖啡》，这是一部时长3小时的加拿大纪录片，综合且较客观平和地展示了咖啡世界，当时也许因为我在片中出镜，所以略有偏颇。请不要把此片跟尼克·弗朗西斯和马克·弗朗西斯的《黑金》混淆了，《黑金》是一部英国纪录片，提出了一个老生常谈的重要问题，就是罪恶的烘焙商和可怜的咖啡农之间的对立。
品牌：机械工业出版社
译者：张瑞
上架时间：2016-03-01 00:00:00
出版社：机械工业出版社
本书数字版权由机械工业出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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- 会员新店台村是甘肃省敦煌市莫高镇的一个远郊村，该村不存在大面积贫困，也不存在绝对贫困，只有小面积的相对贫困，贫困面为6%。本书就是通过调查问卷、个别访谈和开座谈会的形式，对新店台村入村入户调研的总结和思考，主要内容包括新店台村经济社会发展概况，基于贫困户和非贫困户对比的扶贫脱贫调查，新店台村贫困现状、致贫原因、扶贫举措、脱贫效果及存在的问题，扶贫脱贫经验启示及对策建议，等等。经济5万字
- 会员龙凤村是贵州省毕节市七星关区的一个山村，地瘠民贫，为省级贫困村。本书考察了龙凤村自然禀赋特征与社会经济发展状况，并在调查问卷与统计数据的基础上，定量分析了该村农户的贫困状况、致贫原因与政府精准扶贫工作的现状，阐述了七星关区政府“一市五金多套餐”的精准扶贫措施与扶贫机制，分析了精准扶贫取得的成效与需要改进的问题。经济5.8万字
- 会员并嘎村位于贵州省黔西南布依族苗族自治州义龙新区雨樟镇，属“滇黔桂石漠化连片贫困山区”腹地。本书通过实地走访、问卷调查、多方座谈和对比研究等多种调研方式，对导致西南少数民族地区农村贫困的历史原因、现实条件、地理资源等因素逐一进行了梳理，并以并嘎村为样本对致贫原因、扶贫工作和扶贫成效等进行了展示和分析。经济12.6万字
- 会员萂村是云南省大理白族自治州宾川县大营镇的一个村，2013年被列为宾川县23个建档立卡贫困村之一。为有效破解全村贫困群众脱贫增收难题，萂村人通过强弱结合、合作互补，实现共建共享、多方共赢的方式，建立了“党支部+龙头企业+贫困户”的产业扶贫新模式。本书在对萂村概况、经济发展情况、社会发展情况的基础上，对其精准扶贫精准脱贫历程进行总结回顾，并提炼出萂村基层党建与精准扶贫双推进模式，对于精准扶贫精准脱贫工经济4.8万字
- 会员被誉为“中国扶贫第一村”的赤溪村，是福建省宁德市福鼎市磻溪镇下辖的畲族行政村，习近平总书记指出，“它（赤溪村）的历程是我们全国扶贫的一个历程，我们要很好地总结，而且要不断地向全面建成小康继续努力”。本书通过半结构访谈、问卷调查、参与式观察等方法，细致描述赤溪村扶贫脱贫概况，梳理了改革开放以来赤溪村在习近平同志倡导下的扶贫经验做法，对赤溪村长效常态的扶贫体制机制进行总结。经济4.9万字
- 会员本书从制造业品质革命的概念及发生机理出发，提出了制造业品质革命的内涵、特征及发生路径，总结梳理了国内外推进制造业品质革命的先进经验，构建了涵盖结构、质效、品牌三个维度的评价指标体系。在此基础上，从总体、不同区域和发展阶段、不同产业类型三个维度，提出了我国制造业品质革命的推进路径，绘制了推进我国制造业品质革命的战略路径图。本书可供关注制造业转型升级的政策制定者、产业研究人员和企业管理人员阅读参考。经济10.1万字
- 会员本书通过详实的第一手数据和资料，从应对气候变化与发展清洁能源的必要性出发，全面总结分析了中美清洁能源发展的国际国内背景、清洁能源发展推动因素、清洁能源发展战略政策及行动、中美两国发展清洁能源合作互动历程、合作现状及潜力、合作的重点领域，以及中美应对气候变化和发展清洁能源合作的冲突和障碍，并提出了未来深化中美合作的政策建议。经济14.5万字
- 会员本书介绍了百豪村基本信息及扶贫工作成果，评测了百豪村扶贫效果，分析了百豪村产业扶贫遇到问题的潜在原因以及百豪村贫困家庭福利依赖的问题，研究了百豪村基层治理与精准扶贫的关系，特别是驻村第一书记对当地的影响，最后在概括重点内容，总结本研究的主要发现和观点的基础上，提出在精准帮扶个体家庭的趋势下，扶贫政策要根据地区及发展水平来分阶段实行，针对深度贫困地区提出合理的对策建议。经济10.1万字