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张海波 逯铮编著

完结作品(1)
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本书从咖啡的起源讲起,讲述了咖啡的故事,介绍了咖啡豆的种类,咖啡豆的种植、采摘,咖啡豆的加工、储存、运输,咖啡生豆的烘焙、研磨,咖啡杯测与品鉴,咖啡香的鉴别,咖啡与健康、养生等多方面的知识内容。
高职高专7.1万字