咖啡基础在线阅读

咖啡基础

张海波 逯铮编著
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教材教辅高职高专教材7.1万字

更新时间:2023-08-14 21:19:04

书籍简介

本书从咖啡的起源讲起,讲述了咖啡的故事,介绍了咖啡豆的种类,咖啡豆的种植、采摘,咖啡豆的加工、储存、运输,咖啡生豆的烘焙、研磨,咖啡杯测与品鉴,咖啡香的鉴别,咖啡与健康、养生等多方面的知识内容。

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