四、近现代中药炮制的发展情况(公元1911年以后)

现代,炮制经验基本沿用明、清的理论和方法,由于遵循不同,经验不同,形成各地各具特色的炮制方法。中华人民共和国成立后,传统的中药炮制在继承传统经验的基础上,运用现代科学技术研究炮制原理,改革炮制工艺,制订出合理的质量标准,使中药炮制的理论和技术更趋完善,炮制方法逐步趋向统一,进一步推动了中药炮制的发展。

总之,现代是中药炮制的振兴和发展时期,在传统经验的基础上,运用现代科学技术探明炮制原理,改进工艺设备,使炮制理论和技术日趋完善。

纵观发展历程,中药炮制理论体系成熟,除少数炮制方法外大多数加工方法简单易操作,但是目的明确,采取制其形、制其性、制其味、制其质等方法,通过相反为制、相资为制、相畏为制、相恶为制等,影响中药的四气五味、升降浮沉、归经和毒性,达到降低或消除药物的毒性或副作用、改变或缓和药物的性能、增强药物疗效、改变或增强药物作用的趋向、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用、提高药物净度、便于调剂和制剂、矫臭矫味、便于贮存等目的,从而确保用药安全、提高临床疗效。

中药炮制技术,属于国家级非物质文化遗产之一,作为中药炮制工作者有义务对其加以传承和创新。编者以中医研究院中药研究所(今中国中医科学院中药研究所)主编的《历代中药炮制资料辑要》为脉络,收集、分析、整理了100味常用中药的历代炮制方法,为教学、科研、临床提供参考。

由于时间仓促,加之中药炮制具有明显的地方特色,未能向有关专家学者征求意见,囿于水平,难免出现错误遗漏,希望广大读者对其中的缺点或错误提出宝贵意见,以便改正完善。

编 者

2022年8月