第165章 快乐开店

云溪和两位明媚的少女成为了朋友,听着她们细声细语的温柔话语,看着他们认真的为顾客服务,端盘上菜,仔细的打扫餐桌。是不错的服务员。

“你们俩这么小,怎么就不上学了?出来工作?”闲暇时他们聊天。

“其实我们也不是上城人,我们是西边兴州的人。小时候不知道爱学习,现在知道了可是晚了,中学毕业就出来打工。”

“我们俩一个村出来又一起打工,合伙租了一间房住。”

“你们好好干,干好了我给你们找地方住。”

云溪觉得如果可以的话就去买上两个公寓给他们男女生各配一个宿舍。

两个姑娘一听可开心了,就那一间房就要1000多。

“谢谢老板娘,我们一定加油干!”

云晨也凑热闹过来,让两位姑娘把比较吸引人的几种养生菜系写下来。

红枣枸杞鸡汤:红枣和枸杞具有补气养血、明目养颜的功效,与鸡肉一起炖煮,营养丰富,适合体虚者食用。

清蒸鳕鱼:鳕鱼富含蛋白质、维生素和矿物质,清蒸的方式能最大限度地保留其营养价值,是一种健康的海鲜选择。

蔬菜豆腐汤:蔬菜富含维生素和膳食纤维,豆腐含有优质蛋白质,这道汤清淡爽口,营养均衡。

凉拌苦瓜:苦瓜具有清热解毒、降糖降脂的作用,凉拌的方式能保留其营养成分,是夏季消暑佳品。

燕麦粥:燕麦富含膳食纤维和维生素 B群,能降低胆固醇、促进消化,是一种营养丰富的早餐选择。

炒时蔬:选择当季的新鲜蔬菜进行炒制,如西兰花、胡萝卜、豆角等,色彩鲜艳,营养丰富。

水果沙拉:各种水果搭配在一起,富含维生素和纤维素,既美味又健康。

一些比较复杂且带有药性的药膳:

八珍汤:由当归、川芎、白芍、熟地、人参、白术、茯苓、炙甘草等药材组成,搭配鸡、鸭、排骨等食材炖煮,具有补气养血的功效。

首乌黑豆乌鸡汤:首乌、黑豆与乌鸡一起炖煮,首乌和黑豆具有补肾乌发的作用,乌鸡则富含营养,这道药膳有助于滋补肾脏。

山药茯苓粥:将山药、茯苓和大米一起煮粥,山药和茯苓具有健脾祛湿的功效,适合脾胃虚弱的人食用。

枸杞菊花茶:枸杞和菊花一起泡茶饮用,枸杞补肾明目,菊花清热解毒,常饮此茶有清肝明目的效果。

杜仲腰花汤:杜仲与猪腰子一起炖煮,杜仲有补肾强筋的作用,猪腰子则具有补肾益阴的功效,对肾虚腰痛有一定的改善作用。

川贝雪梨汤:川贝和雪梨一起炖煮,川贝润肺止咳,雪梨清热降火,这款汤品对肺热咳嗽有一定的缓解作用。

这些药膳的制作相对复杂,需要准确掌握药材的用量和烹饪方法。在使用药膳时,最好根据个人体质和健康状况在专业人士的指导下进行。

水饺的馅子品种是也是很多。菠菜鸡蛋的、羊肉洋葱、西红柿牛肉、山药肉,白菜肉,莲藕肉等等,可以开发出很多新产品。

然后又问问他们对厨师的感觉,真的很不错,老实、能干,包水饺的两位阿姨也还可以。

这个店基本上就是这些人员。云溪在收款台,现在又多了一个厨师,负责开发面点。店面不大,菜品还是挺全的。

云禅楼上楼下的看顾客的反应,听顾客的意见。

坚持一个多月就很顺手了,顾客一如既往的热爱美食,而他们还在每天开发新品中。因为菜品过多,他们就排开,周一是什么菜品?周二是什么菜品?周三是什么菜品?以此类推,七天的菜都不重样。

虽然耗费了大量的人力物力财力,但是感觉真的很不错。水饺的品种还可以每天都固定,菜品是每天都不一样。如果当天没用完的菜品,晚上的时候他们加餐时就会全部给吃掉,每天的菜都是新鲜的。

经营情况还不错,营业额持续的向上增长,店面的租金大约是一月2万,加上员工的工资4万,也就是说一个月至少要挣出10万块钱才算不赔钱,也就是一个月至少要卖到20万以上的营业额。压力很大,动力也很足。

云禅和云溪夫妇俩并不是单纯为了赚钱,他们是需要有一个工作。这样的生活比较忙碌,比较充实,可以没有时间胡思乱想。忽然有一天云溪发现自己怀孕了,真应了有一句话,该来的就会来。

他告诉云禅,云禅倒是兴奋的不得了,这应该是他几辈子的心愿了,要生几个漂亮的娃娃。

于是强令禁止她在到店里来工作。那两个姑娘一个贝儿,一个欣儿。一个人当店长,一个人去前台收款。然后又招收了两名服务员。

一切都变得欣欣然,富有朝气。云禅也不去店里了,让店长监督着厨房,自己在家陪着云溪养胎。

怀孕的人需要特别的照顾和关怀,云禅查阅了大量的网上资料,得出了一些有用的整理出来。

1.饮食均衡:确保孕妇摄入足够的营养,包括蛋白质、维生素、矿物质等。多吃新鲜蔬菜水果,避免油腻和刺激性食物。

2.休息充足:孕妇需要足够的睡眠和休息,保持良好的作息规律,避免过度劳累。

3.定期产检:按时进行产前检查,及时了解胎儿的发育情况和孕妇的健康状况。

4.避免劳累:避免孕妇从事重体力劳动或长时间站立,以免过度疲劳。

5.情绪支持:孕妇在孕期可能会有情绪波动,给予她足够的理解和支持。

6.注意安全:确保孕妇的生活环境安全,避免滑倒、摔倒等意外。

7.适当运动:在医生的建议下,进行适当的运动,如散步、孕妇瑜伽等。

8.准备待产:提前了解分娩的相关知识,准备好待产包和相关物品。

以他们两人的体质,肯定不会发生什么意外,但是为了宝宝健康,他无微不至的照顾着云溪。给加强营养,陪着云溪散步。