第二章 从鱼店开源节流，看管理会计六大特征
内容概要
本章以“1页纸”思维导图开篇，站在业财融合、知行合一的角度，通过一个浅显易懂的“鱼店之家”的案例，从可实操的角度，穿插了6个示例，18张图和2张表，图文并茂、生动趣味地将管理会计的六大特征与“鱼店之家”的销量下滑分析、业务部门绩效评价、未来3年收入增长预测、降本增效的决策、开源节流的规划以及产品生产质量风险控制等实务操作充分融合在一起，详细介绍了如何利用管理会计做好企事业单位的分析、评价、预测、决策、规划和控制。
志英观点
管理会计有六大特征，分别是分析、评价、预测、决策、规划和控制。
用好管理会计，可以帮助企业用好钱、钱生钱，找到企业在市场中的最佳位置，赢得永续发展。
故事引文
从“鱼店之家”店长的六大忧愁说起
在第一晚讲座开始前，“鱼店之家”的“军师”三姐与店长老爹做了一次深入的交谈。
在交谈过程中，三姐发现老爹心事重重，一直为鱼店的可持续发展感到焦虑，主要集中在几个方面，如表2-1所示。
表2-1 鱼店存在的6大问题以及店长老爹的六大忧愁
鱼店的痛点是大多数企业都有的痛点，店长老爹的忧愁是大多数企业管理者都有的忧愁。
三姐决定结合鱼店的痛点和老爹的忧愁，讲述管理会计的六大特征，以及如何通过管理会计，解决鱼店的经营管理难题，提升鱼店的核心竞争力。
于是，第一晚的讲座“从鱼店开源节流，看管理会计六大特征”在大家的热烈掌声中开始了……三姐（管理会计师）开始娓娓道来。