仿真溏心煎蛋
零失败
10分钟
简单
1人份
材料
酸奶40克
芒果1/2个
橙子1个
吉利丁片1片
水果酸奶味的“煎蛋”，就算不爱吃鸡蛋的“小仙女们”也可以大快朵颐！
做法
1 吉利丁片用冷水泡软。
2 橙子去皮。
3 芒果去皮。
4 将橙子和芒果果肉放入搅拌机，搅成糊。
5 泡好的吉利丁片隔水化开。
6 在酸奶和水果糊中分别加入化开的吉利丁片。
7 将酸奶糊倒在碟子上。
8 酸奶糊微微凝固后倒入水果糊，形成煎蛋的造型即可。
小贴士
浇好“蛋白”之后要等到“蛋白”凝固后再浇“蛋黄”，这样才不会混成一团。
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