六、忽视饲料污染

饲料污染会影响牛的健康、生长发育及牛肉质量。在实际生产中，人们忽视饲料的卫生管理，出现饲料污染，如饲料出产过程中的混杂污染、加工过程中产生的毒物交叉污染、非营养性添加剂污染、有害化学物质污染、抗营养因子污染及微生物类污染等，会严重影响生产效果。