椒丝包菜

材料

包菜350克，红椒50克，姜20克

调料

盐3克，鸡精1克，食用油适量

做法

1.将包菜洗净，切长条；红椒洗净，切丝；姜去皮，洗净，切丝。

2.炒锅注入食用油烧热，放入姜丝煸香，倒入包菜翻炒，再加入红椒丝同炒均匀。

3.加盐和鸡精调味，起锅装盘即可。