莴笋蒜薹

材料

莴笋350克,蒜薹100克,红彩椒、黄彩椒各1个,盐、食用油各适量

做法

1.莴笋去皮,取茎,洗净切粗丝;蒜薹洗净,切段;彩椒洗净,切长条。

2.锅中加入食用油烧热,倒入莴笋、蒜薹、彩椒,翻炒至将熟。

3.放盐调味,继续炒熟即可。