香拌茼蒿

材料

茼蒿300克,干红椒20克,盐、味精、香油、食用油各适量

做法

1.干红椒洗净,切段,放入油锅中稍炸,取出;茼蒿洗净,焯水后捞出,沥干备用。

2.茼蒿与干红椒段同拌,入盐、味精调味。

3.淋入香油即可。