材料
老母鸡1只，牛鞭、鹿鞭、羊鞭各80克，鲜人参1条，葱丝、红枣、盐、味精各适量
做法
1.将三鞭削去尿管，洗净切成片。
2.红枣、鲜人参洗干净；老母鸡去内脏，处理干净剁块。
3.用小火将老母鸡、人参、三鞭、红枣一起煮3个小时，加入盐、味精调味，撒上葱丝即可。
