杜仲萝卜羊肉汤

材料

羊肉200克,白萝卜50克,杜仲15克,羊骨汤400毫升,盐、料酒、姜片各适量

做法

1.羊肉洗净切块,汆去血水;白萝卜洗净,切片。

2.杜仲洗净用棉布袋包好,同羊肉、羊骨汤、白萝卜、姜片、料酒一起下锅,加水煮沸后小火炖1个小时,将棉布袋捞出,加盐调味即可。