材料
雄鸭1只,冬虫夏草5枚,姜片、枸杞子、陈皮末、胡椒粉各适量
做法
1.将冬虫夏草用温水洗净。
2.鸭去毛、去内脏,处理干净后斩块,放入沸水中汆烫,捞出。
3.将鸭与冬虫夏草先用大火煮开,再加入姜片、陈皮末、枸杞子、胡椒粉,用小火炖至全熟即可。