川贝杏仁鹌鹑汤

材料

鹌鹑1只,川贝母、杏仁、蜜枣、枸杞子、海底椰、盐各适量

做法

1.鹌鹑处理干净;川贝母、杏仁、蜜枣、枸杞子均洗净;海底椰洗净,切薄片。

2.水煮开后下鹌鹑,煮尽血水,捞起。

3.瓦锅注入适量水,放入除盐以外的材料,大火煮开转小火煮3个小时,加盐调味。