橙汁山药

材料

山药300克,橙汁100毫升,枸杞子3克,白糖适量,淀粉25克

做法

1.山药洗净,去皮,切条,入沸水中煮熟,捞出,沥干水分;枸杞子稍泡备用。

2.橙汁加热,加白糖,用水淀粉勾芡成汁。

3.将加工的橙汁淋在山药上,腌渍入味,放上枸杞子即可。