草菇焖土豆

材料

土豆300克，草菇250克，番茄、食用油各适量，番茄酱30克，盐3克

做法

1.土豆、草菇洗净切片，备用；番茄洗净切成滚刀块。

2.锅中入油烧热，加入土豆片、番茄、草菇和番茄酱一起炒。

3.加适量水焖至八成熟，放入盐调味，焖熟即可。