材料
鸡肉300克，火腿100克，水发香菇50克，黑豆30克，豌豆20克，盐、食用油各适量，味精2克，香油3毫升，葱5克
做法
1.将鸡肉洗净斩块汆水；火腿切片；香菇去根洗净改刀；黑豆、豌豆分别洗净。
2.净锅上火，倒入油，将葱炝香，倒入水，加入鸡肉、火腿、香菇、黑豆、豌豆煲至熟，调入盐、味精，淋入香油即可。
