材料
芹菜250克，花生米200克，番茄酱适量，盐3克，味精1克，食用油适量
做法
1.将芹菜洗净，切碎，入沸水锅中焯熟，沥干，装盘；花生米洗净，沥干。
2.炒锅注入适量油烧热，下入花生米炸至表皮泛红色后捞出，沥油，倒在芹菜中。
3.最后加入盐和味精搅拌均匀，加入番茄酱即可。
