全蔬沙拉

材料

黄瓜、甜菜根、圣女果各60克，洋葱、小菠菜各适量，橄榄油15毫升，醋、盐、白糖各适量

做法

1.黄瓜、甜菜根、圣女果、洋葱、小菠菜洗净切好。

2.将甜菜根、小菠菜入沸水焯熟。

3.将上述食材装碗中，把橄榄油、醋、盐、白糖调成料汁，淋在沙拉上即可。