黄豆粉饼干

准备材料

低筋面粉70克

黄豆粉30克

细砂糖25克

熟黑芝麻20克

玉米油30毫升

牛奶30毫升

制作步骤

制作面团

1.将低筋面粉、黄豆粉、细砂糖、熟黑芝麻倒入大玻璃碗中拌匀,倒入玉米油、牛奶,翻拌成面团。

整形

2.取出面团放在操作台上,擀成面皮。

3.用圆形模具在面皮上按压出数个饼干坯。

煎制

4.平底锅铺上高温布,再放上饼干坯,用叉子在饼干坯表面戳出小洞,开中火煎7分钟,翻面,撤走高温布,继续煎7分钟至上色即可。