准备材料
低筋面粉70克
黄豆粉30克
细砂糖25克
熟黑芝麻20克
玉米油30毫升
牛奶30毫升
制作步骤
制作面团
1.将低筋面粉、黄豆粉、细砂糖、熟黑芝麻倒入大玻璃碗中拌匀,倒入玉米油、牛奶,翻拌成面团。
整形
2.取出面团放在操作台上,擀成面皮。
3.用圆形模具在面皮上按压出数个饼干坯。
煎制
4.平底锅铺上高温布,再放上饼干坯,用叉子在饼干坯表面戳出小洞,开中火煎7分钟,翻面,撤走高温布,继续煎7分钟至上色即可。