巧克力燕麦饼干

配料

在切白巧克力碎时，要在常温下切。另外，要尽量切的均匀一些。

做法

将黄油和白糖混合搅拌约 5分钟。

再加入鸡蛋、香草油混合均匀。

然后加入粉料，用手搅拌均匀，注意不可以长时间搅拌以避免粉料上劲。

再加入燕麦片和白巧克力碎搅拌均匀备用。

将饼干料搓成直径为4厘米的长棍形状，切割成每个15克的小面团。

搓成圆形，摆放在烤盘上，放入烤箱，用170℃的炉温烘烤12分钟，取出即成。

配料

冷冻好的饼干条应该是比较硬的，方便切成均匀的饼干片。