配料
在冷藏饼干料时,要用保鲜膜包好,另外,不要跟肉类和海鲜存放在一起,以免变味。
做法
将黄油和白糖混合搅拌约 5分钟。
再加入鸡蛋混合均匀。
然后加入粉料,用手搅拌均匀,注意不可以长时间搅拌以避免粉料上劲。
再加入奶油芝士和白巧克力碎搅拌均匀。
将饼干料搓成直径为4厘米的长棍形状,然后送入保鲜冰箱内冷藏12小时。
取出后切成0.5厘米厚的圆片,摆放在烤盘上。
放入烤箱,用180℃的炉温烘烤12分钟,取出即成。