018 巧克力花生球

材料

面粉425克,花生碎450克,白砂糖200克,白巧克力、蜂蜜各90克,鸡蛋50克,精盐1克,黄油350克,香草油5克。

贴士

将巧克力碎放入饼干料中,要用手快速搅拌,以免巧克力碎熔化。

将黄油和白糖混合搅拌约5分钟。

加入鸡蛋清、香草油混拌均匀。

再放入粉料拌匀。

加入蜂蜜、白巧克力碎、花生碎揉匀。

然后搓成长条,切成小面团,搓圆。

摆入烤盘,用160℃烘烤15分钟即成。