青果

1.作用

（1）清肺利咽：用于咽喉肿痛，咳嗽，吐血等。治音哑，可单用其泡水服。

（2）生津止渴：用于烦渴、口干舌燥，可单用鲜品熬膏服用。

（3）解毒：可解鱼、蟹之毒，单用鲜品榨汁或煎浓汤饮用；又有解毒醒酒之效，可单味煎汤饮服，用于饮酒过度。

（4）软化鱼骨：用于鱼骨鲠咽，常用本品捣汁煎汤饮。

2.认知

（1）关于名称：青果一名橄榄。《本草纲目·卷三十一》说：“此果虽熟，其色亦青，故俗呼青果。其有色黄者不堪，病物也。”一般而言，其他水果都是小果时颜色为青，成熟时变成黄色或红色，而橄榄从结实到成熟一直是青色，自始至终不变色。又因其味苦涩，久之方回甘味，犹若忠臣之谏言，故亦名谏果。青果味极酸，将其作果品使用，具有很好的生津作用。

另外藏青果又名西青果，为诃子的幼果，中药处方中的青果、西青果是两种不同的药物，但均可以治疗咽喉肿痛，喑哑。

（2）关于利咽：青果具有良好的利咽之功，凡咽喉肿痛、声音嘶哑均将其作为首选。单用即有效果。实际生活中，若出现咽喉肿痛，可以将青果泡水代茶饮用。

（3）关于解毒：橄榄的解毒作用，颇为古代医家所重视，既能解酒毒，又能解鱼鳖毒，古人指出青果能解河豚鱼毒，可作辅助治疗。宋·张杲《医说·卷四》载：“苏州吴江县浦村王顺富家人，因食鳜鱼被哽，骨横在胸中，不上不下，痛声动邻里，半月余饮食不得，几死。忽遇渔人张九，言：你取橄榄与食即软也。适此春夏之时，无此物，张九云：若无，寻橄榄核捣为末，以急流水调服之。果安。问张九，你何缘知橄榄治哽。张九曰：我等父老传，橄榄木作取鱼棹篦，鱼若触着即便浮，被人捉，却所以知鱼怕橄榄也。今人煮河豚，须用橄榄，乃知化鱼毒也。”《本草纲目》亦载此事。我国历代许多医书中，都说橄榄能解一切鱼鳖之毒，如宋代《开宝本草·卷十七》说：“其木作拨，著鱼皆浮出。”但对于中毒太深者，橄榄也无能为力。