三、优良品种蛋鸡的选择与引进方法

只有遵循正确的选择和引种方法，才能购得可靠良种。

1.确定适合的蛋鸡饲养品种

在确定品种的时候，要考虑以下三个方面的问题。一是要根据市场的需要。我们养殖的目的是要把所产的鸡蛋销售出去挣钱，而决定鸡蛋是否好卖，以及能否多卖钱的是鸡蛋是否适销对路。要想好销售，养殖市场需求量最大的蛋鸡品种最稳妥。二是要结合自身的饲养管理条件。饲养管理条件包括鸡舍、养殖设备、饲料来源、养殖技术、当地疫情和养殖人员等方面，是否能够满足拟引进品种的生产需要。同时要考虑拟引进的品种是否适应当地的气候环境条件，如有些品种对高温气候有良好的耐受能力，而有的品种对饲养管理条件要求相对严格。尤其是当地其他养殖场（户）已经养殖过或正在饲养的品种，最有证明力，也最有说服力，要多走访了解这些养殖场（户），了解他们的饲养体会。三是品种的来源。品种的来源也很主要，因为有的品种来源方便可靠，品种在实际生产上认知度高，供应单位信誉好，坐在家里就有销售人员主动送货上门，这样免去了自己出去联系的麻烦，省去很多时间和精力。一般这样的品种都是当地饲养量最大的品种，值得养殖场（户）优先考虑。而有的品种，就要费很大的周折才能买到，甚至要通过飞机空运，这样就增加了运输费用和养殖风险，除非是必须养殖的品种，否则不建议这样选择。

2.确定引进的公司

一是要选择有实力的公司。有实力的公司表现在有育种和制种能力，有包括育种场、祖代场和父母代场在内的完善的良种繁育体系，有成熟的深受市场欢迎的配套系蛋鸡品种等，这些都是一个有实力的公司应该具备的。

现在主要蛋鸡品种绝大部分集中在几家大的育种公司那里。比如德国罗曼集团（拥有罗曼、海兰及尼克三家公司）、法国哈宝德/伊莎集团（拥有伊莎、雪弗、巴布考克及哈宝德等四家公司）、荷兰汉德克斯集团（拥有海赛、宝万斯和迪卡等三家公司）。这三家育种公司的良种蛋鸡在我国都有分布，生产性能都很好，也是我国大部分蛋鸡养殖户饲养的品种。在生产性能、经济效益和饲养管理上都比较合理，选择养殖引进品种的时候从这三家的品种里挑选较可靠。

中国畜牧业协会禽业分会每年都公布全国主要企业引进祖代蛋种鸡信息，从中可以了解到都有哪些企业在什么时间引进了哪些品种的祖代蛋鸡，要想购买到真正的优良引进品种，只有到这些企业购买才是可靠的。其他没有引进的企业宣传的再好，保证品种多么纯正，质量多么好，都是没有根据的，不要相信。

我国的育种公司主要有华都峪口种禽有限公司（适宜我国粗放饲养环境的京红1号蛋鸡配套系和我国粗放饲养环境京粉1号蛋鸡配套系）、北京北农大种禽有限公司（适宜在我国绝大部分地区饲养，山地、林下散养适宜于冬季气温较高区域的“农大3号”小型蛋鸡配套系）、河北大农牧午集团种禽有限公司（京白939）、上海家禽育种有限公司（新杨褐）等4家国内较大的育种公司，其中华都峪口种禽有限公司的“京红1号”和“京粉1号”，北京北农大种禽有限公司“农大3号”小型蛋鸡配套系表现特别突出，培育的蛋鸡品种市场份额逐渐扩大，发展势头非常好，有超过引进种鸡的势头。《农业部办公厅关于推介发布2013年主导品种和主推技术的通知》中推介的2013年农业主导蛋鸡品种就是“京红1号”“京粉1号”蛋鸡和“农大3号”小型蛋鸡配套系，可以重点考虑这两家公司。

我国地方品种的蛋鸡较多，具有世界上许多发达国家望尘莫及的品种资源优势。据2002年度国家家禽遗传资源管理委员会调查统计，我国有81个地方鸡类品种，其中蛋用型品种5个、偏蛋用型品种4个。这些地方鸡品种是在极为复杂的生态条件和社会经济文化条件的影响下，我国劳动人民逐渐选育而出的具有不同生产性能的鸡种。与国外培育的一些专用鸡种相比，具有广泛的遗传多样性和对周围环境的适应性。这些品种经过国内育种，随着鸡蛋消费多样性的需求不断增加，饲养规模逐年扩大，生产前景也非常好。育种的公司很多，可以根据想要饲养的品种选择。

二是有良好信誉，口碑好。俗话说：“金杯银杯不如老百姓的口碑。”在社会经济生活中，一个企业如果能被百姓口碑相传，赞之为信誉上佳、产品质好价优，那么该企业的产品当然就畅销，企业的利润也高，也有能力去开发新品种，保持行业领先地位，这是一个良性循环。大家都能说好的品种，是经过一段时间一点点积累起来的反馈信息，说明这个品种能够满足品种的特点和养殖场（户）的要求。所以，要多走访一些养殖场（户），这样才能验证哪些品种的蛋鸡符合要求。

现在网络信息发达，在网上可以查询到很多养殖方面的信息，其中就有对品种的评价、养殖体会、养殖经验和购买销售信息等。

三是售后服务好。养殖者不可能是专家，难免在生产上遇到正常或不正常的问题，需要有懂行的人来解答，而售后服务就应该担当这个角色。要以养殖场（户）为中心，售后服务既要全面介绍养殖品种的特点，饲养管理要求以及注意事项，还要及时提醒养殖场（户）到什么阶段、什么时间应该做什么和怎么做等，随时解答养殖场（户）在生产中遇到的问题，经常有专人回访，帮助养殖者共同克服养殖难题。这样的企业才是正规合格的企业，才是养殖场（户）可以信赖的企业。

相反，有的企业推销的很卖力，说得天花乱坠，卖完产品就找不到人，能找到人的不从产品上找问题，都是从养殖场（户）的饲养管理上找毛病，想尽一切办法把责任推到养殖场（户）身上。

有的企业网站打不开、死网页、信息陈旧过时不更新，网页上联系地址不详，或者没有联系电话，这样的企业只想怎么把产品卖出去，根本没把养殖场（户）的利益放在重要的位置。

3.相关资料齐全

与拟引进品种有关的资料是了解该品种的生产性能、营养需要、饲养管理条件以及该品种是否可靠的依据，是养好该品种蛋鸡必须掌握的基础资料。

（1）有育种公司提供的审核、登记证书。在国际上，对提供良种的公司有严格的登记、监督制度。近年来，我国也颁布了种禽管理办法，对种禽企业进行了审核、登记管理。育种公司应该提供“种畜禽生产许可证”和“种禽场验收合格证”。

（2）品种基础资料。如系谱、生产性能鉴定结果、饲养管理条件等。

（3）育种公司应该提供正规的印刷质量好的饲养管理手册。一个成熟的配套品种应该有与之相配套的《饲养管理手册》。

（4）营养标准。一个成熟的配套品种还应该有与之相配套的有营养标准。

（5）检验检疫证明。有正规齐全、符合检验检疫规定的检验检疫证明。