第二节　春季“发陈”：向大自然要勃勃生气

立春养肝，百病不生不粘

立春是一年中的第一个节气，“立”为开始之意，立春就是春天的开始，表明严冬已经过去，万物复苏的春季来临。立春过后，气温开始回升，白天渐长，降水也趋于增多。

在立春时节的养生，要着眼于“生”字，春季是一个万物复苏、充满生机和活力的季节，其实人的身体与大自然是相通的，春季也是人体阳气生发的季节，此时的养生重点就是养好人体的阳气，让它生发起来，使新陈代谢从冬天恢复过来，尽快适应春天的气候，得以正常运行。

按自然界的属性，春属木，与肝相应。肝主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。因此，在春季养生方面就要注意养肝，戒暴怒，忌忧郁，做到开朗乐观，心境平和，使肝气得以生发，达到养肝护肝之目的。另外，俗话说“肝胆相照”，养肝自然也离不开壮胆。《黄帝内经》讲“凡十一脏取决于胆”，胆阳就像一部电梯，能带动五脏六腑之阳气上升。如果赶在春天阳气升发之时，胆阳这部“电梯”出了故障，阳气不能顺畅升降，就会表现出萎靡之状。

具体来说，立春养肝壮胆，当从以下几个方面入手：

在生活习惯方面，立春是春季刚刚开始，寒冬已过，但气温回升还需要一段时间，所以“春捂”非常重要，不要急于脱掉厚重的冬衣，以免疾病侵袭。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦云：“春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气。”

在饮食方面，应考虑这一节气阳气初生的特点，多吃辛甘发散之品，不宜食酸收之味。因为，在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，可以多选择大枣、豆豉、葱、香菜、花生等食品。另外，在春季人的脾胃功能是比较弱的。因此这时人们还要配合吃养脾胃、温内脏的“养生粥”来增强脾胃功能。不然，随着肝气的旺盛，脾胃会越来越弱。养生粥一共由六种食材组成：一把粳米，一把花生，补脾润肺；一把小米补虚开胃；一把大枣补脾胃、润心肺；一把百合滋阴清热，理脾健胃；再加上一小把桂圆益脾、养心又补血。每天早晨喝上这样一碗粥，能养足胃气。

立春养生中的另一重要方面就是防病保健，初春时节，天气由寒转暖，各种致病细菌、病毒也随之生长繁殖。温热毒邪开始活动，流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也在此时发生。为避免春季疾病的发生，首先要消灭传染源；其次是要常开窗，保持室内空气清新；还要加强锻炼，提高自身免疫力。