主编 宁波大学 吴祖芳（教授、博导、博士）
副主编 浙江工商大学 顾青（教授、博导、博士）
大连工业大学 杜明（教授、博导、博士）
湖南农业大学 蒋立文（教授、博导、博士）
周辉（副教授、硕导、博士）
集美大学 倪辉（教授、硕导、博士）
宁波大学 翁佩芳（教授、硕导）
张鑫（讲师、博士）
参编人员 苗英杰（宁波大学讲师、硕导）
曹荣安（黑龙江八一农垦大学讲师、博士）
白冰（沈阳农业大学讲师、硕导、博士）