阳光灿烂的日子木瓜玉米米糊

20分钟

简单

助消化

特色

猜一猜我是谁,再猜猜它是谁?小宝宝的嘴巴能分辨出这金灿灿的一碗米糊里,哪一口是木瓜,哪一口是玉米吗?分不出来有什么要紧,吃进肚子里更重要。

主料

玉米 半根

木瓜1/4个

大米30克

营养贴士

木瓜兼具美容与食疗功效,含有丰富的维生素C和膳食纤维,是辅食食材中不错的选择。

做法

将玉米粒从玉米上剥下来,洗净。

锅中加一碗清水,把玉米粒放入锅中大火煮10分钟左右。

水开后加入大米转成小火,熬40分钟至米粒软烂后关火。

用料理机把大米、玉米粒和汤一起打成糊后盛出。

将熟透的木瓜对半切开后,取半个用小勺刮出一半的木瓜泥。

将刮出的木瓜泥放入米糊中搅匀即可。

烹饪秘笈

煮玉米和大米的水不要放太多,否则最后打出的是米汤而不是米糊。