- 萨巴厨房:聪明宝宝营养辅食轻松做
- 萨巴蒂娜
- 323字
- 2021-03-31 02:00:08
阳光灿烂的日子木瓜玉米米糊
20分钟
简单
助消化
特色
猜一猜我是谁,再猜猜它是谁?小宝宝的嘴巴能分辨出这金灿灿的一碗米糊里,哪一口是木瓜,哪一口是玉米吗?分不出来有什么要紧,吃进肚子里更重要。
主料
玉米 半根
木瓜1/4个
大米30克
营养贴士
木瓜兼具美容与食疗功效,含有丰富的维生素C和膳食纤维,是辅食食材中不错的选择。
做法
❶ 将玉米粒从玉米上剥下来,洗净。
❷ 锅中加一碗清水,把玉米粒放入锅中大火煮10分钟左右。
❸ 水开后加入大米转成小火,熬40分钟至米粒软烂后关火。
❹ 用料理机把大米、玉米粒和汤一起打成糊后盛出。
❺ 将熟透的木瓜对半切开后,取半个用小勺刮出一半的木瓜泥。
❻ 将刮出的木瓜泥放入米糊中搅匀即可。
烹饪秘笈
● 煮玉米和大米的水不要放太多,否则最后打出的是米汤而不是米糊。