今天是腊月二十一，李大山和程家两口子正在赶工，明天是最后一次供货。他们都已经商量好了，等年过完之后下一次供货是正月十四，正好可以赶上正月十五的元宵。
至于一边的箫时雨则苦苦的等待着屠夫早就定好的整猪上门。
李家村口。
昨天夜里雪下的大，路面上铺着厚厚的一层雪。
李大山是去张屠夫家订的整猪，当初他们建好新屋，请村里人吃饭的时候就是去他家订的猪肉。张屠夫为人爽快，不缺斤少两，生意在他们那一块是最好的。
年前的猪肉是20文一斤，如今要过年了，猪肉涨成了25文一斤。但若是按整头猪买的话，则是18文一斤。
李家村养猪的人不在少数，一年到头也就指望着猪身上能刨出一家人一年的油水。当然，还有那再困难点的，年前就会通知屠夫来将猪卖了，这时村里所有的人都会知道，他们家今年没猪过年，所以不到万不得已，都不会动这个念头让村里的人耻笑。
张屠夫，因为之前给李大山家送过肉，所以今天一早就将猪杀好了送上门。
这头猪一共重213斤，杀完之后去掉皮毛以及其它脏东西再称则是168斤。
这样算来，这头猪总共需要3834文，之前李大山去预定猪的时候给了张屠夫1两银子作为定金，所以现在还需要付他2834文。
箫时雨想了想，自己面前是两半扇猪，这今天李大山又要忙活着做酥饼也没时间，不然就请张屠夫将猪肉给自己剁一下，分门别类放好，这钱另外算，也凑个整数。
张屠夫一听，这剁肉可是自己的老本行，又能多赚个几十文，这何乐而不为。
“咚，咚，咚，”
三下五除二，猪蹄、排骨、板肉、还有那个大猪头。张屠夫还十分贴心的用绳子将每块肉穿了起来，这样方便挂在墙上进行熏制。
箫时雨将三两银子递给了张屠夫，说道，“今天路上还有这么厚的雪，让你跑一趟真是不好意思。这头猪一共是3834文，大山说之前付的定金是一两银子，嗯，这是三两银子，是剩下的猪肉的钱。”
说着将钱递到了张屠夫手里，接着又掏出了二钱银子，“家里也不方便，这点子算是我和大山请你喝茶的。”
张屠夫见箫时雨如此大方，也不推辞，如今正是年关，这钱可不能拒绝。这进钱，进钱，可是预示着来年的生意财源滚滚。
“那就多谢李夫人的茶钱了，我家里还有事，也就不多留了，告辞。”
箫时雨想着如今生意正是火爆的时候，也就不再多说，让秋娘去送一送张屠夫，自己则喜滋滋的望着院子里的那一堆肉，琢磨着大显身手。不过这时的某人好像已经忘了自己是一个孕妇，而且年后孩子就要出生了。
箫时雨前世的姥姥姥爷每年都会从乡下的一个表姨那里买未添加饲料的猪肉，风干之后储存起来供第二年待客。
东坡肘子、糖醋里脊、腊肉、香肠还有自己爱吃的粉蒸肉，想想都直流口水……