烤三文鱼春卷
食材(1人份)
生三文鱼……………………… 1块(120g)
盐…………………………………………少许
紫苏叶………………………………………4片
梅子…………………………………………1个
奶酪片………………………………………1片
春卷皮………………………………………2片
色拉油……………………………………2小勺
制作方法
1.将三文鱼切成两半,撒入盐,腌制5分钟。梅子去核,用刀拍成酱状。奶酪切成两半。
2.在1片春卷皮上放2片紫苏叶、1/2块三文鱼、1/2片奶酪、梅子,卷起来。卷好的尾部向下放置。制作2个。
3.将2放在锡纸上,从上面淋满色拉油。锡纸打开着,在烤鱼架上用小火烤6分钟,中途翻面加热。加热结束后切成两半。
咖喱煮土豆培根
食材(1人份)
土豆…………………………………………1个
培根…………………………………………1片
A
咖喱粉……………………………1/2小勺
砂糖、酱油……………………各1小勺
黄油………………………………… 5g
制作方法
1.将土豆去皮,切成3cm的块,过水洗净。培根切成1cm宽。
2.在耐热容器中放入1的土豆和培根,松松地盖上保鲜膜,用微波炉加热2分30秒。
3.土豆能轻松扎透后,趁热放入A,搅拌均匀。
杏仁炒西蓝花
食材(1人份)
焯水西蓝花…………………………………4朵
浓口酱油…………………………………1小勺
杏仁片……………………………………2小勺
芝麻油……………………………………1小勺
制作方法
1.在煎锅中倒入芝麻油,炒西蓝花和杏仁,加入浓口酱油,炒至没有水分。