烤三文鱼春卷

食材(1人份)

生三文鱼……………………… 1块(120g)

盐…………………………………………少许

紫苏叶………………………………………4片

梅子…………………………………………1个

奶酪片………………………………………1片

春卷皮………………………………………2片

色拉油……………………………………2小勺

制作方法

1.将三文鱼切成两半,撒入盐,腌制5分钟。梅子去核,用刀拍成酱状。奶酪切成两半。

2.在1片春卷皮上放2片紫苏叶、1/2块三文鱼、1/2片奶酪、梅子,卷起来。卷好的尾部向下放置。制作2个。

3.将2放在锡纸上,从上面淋满色拉油。锡纸打开着,在烤鱼架上用小火烤6分钟,中途翻面加热。加热结束后切成两半。

咖喱煮土豆培根

食材(1人份)

土豆…………………………………………1个

培根…………………………………………1片

A

咖喱粉……………………………1/2小勺

砂糖、酱油……………………各1小勺

黄油………………………………… 5g

制作方法

1.将土豆去皮,切成3cm的块,过水洗净。培根切成1cm宽。

2.在耐热容器中放入1的土豆和培根,松松地盖上保鲜膜,用微波炉加热2分30秒。

3.土豆能轻松扎透后,趁热放入A,搅拌均匀。

杏仁炒西蓝花

食材(1人份)

焯水西蓝花…………………………………4朵

浓口酱油…………………………………1小勺

杏仁片……………………………………2小勺

芝麻油……………………………………1小勺

制作方法

1.在煎锅中倒入芝麻油,炒西蓝花和杏仁,加入浓口酱油,炒至没有水分。