序

宜昌是世界柑橘的发源地之一，种植历史悠久，早在两千多年前，伟大爱国诗人屈原就在故里秭归写下了不朽诗篇《橘颂》。“后皇嘉树，橘徕复兮。受命不迁，生南国兮”至今为世人颂唱。宜昌橙作为世界重要的古老野生柑橘种质资源，至今在秭归、宜都仍有发现。宜昌也是世界柑橘种质资源库，独特的三峡河谷气候，适合种植几乎世界上所有柑橘品种，规模种植品种有蜜橘、椪柑，早红、纽荷尔、红肉、能晚等优质脐橙和优质夏橙，鲜果应市期长达9个月，基本实现柑橘鲜果周年供应。

柑橘是宜昌市农业优势特色产业，在农民增收中发挥着重要作用，产业规模位居全国市州前列。宜昌是全国市州最大的宽皮柑橘生产基地，是农业部长江流域优势柑橘产业带，湖北省长江上中游200万亩优质柑橘板块基地，2012年种植面积达到186万亩，产量达到263万吨，产值达到59.4亿元，面积和产量分别占全省的51%、79%，占全国的5.5%、8.9%。

宜昌柑橘标准化生产技术成熟，先后制定了宜昌蜜橘、秭归脐橙产品质量和生产技术规程、柑橘产后处理技术规程、柑橘老园改造和标准果园建设技术标准。无病毒容器育苗技术、大枝修剪技术、控水增糖技术、绿色防控技术、完熟栽培技术等基本普及。以“宜昌蜜橘”、“秭归脐橙”、“清江椪柑”为代表的宜昌柑橘在世界享有盛名。中国工程院院士、国家柑橘产业技术体系首席科学家邓秀新说：“中国柑橘看湖北、湖北柑橘看宜昌，宜昌柑橘栽培整体水平在全国处于领先地位”。

为推广宜昌市在柑橘产业发展中的先进技术以及好的做法和经验，我们组织一批长期从事柑橘技术研究与示范推广的科技人员编写了《柑橘高效安全生产与销售》一书，该书内容丰富，集科学性、实用性和可操作性于一体，是一套不可多得的帮助农民朋友从事无公害柑橘标准化生产的学习用书，也是广大农业技术推广人员必备的工具书，还可供大专院校果树专业师生及柑橘专业科学研究人员参考。希望该书的出版，能够进一步提高广大农民朋友的质量安全意识和高效安全生产技能，增加经济效益。

由于作者水平有限，书中不妥和错误之处，敬请读者批评指正。

钟仕田

2014年1月