药酒的特点和作用

中国的药酒自千年前就开始被应用于医疗，在历史的长河中沉浮。直到今天，药酒依然站在历史舞台，而且还被应用于医疗保健中，不仅在国内受到广泛应用，还走出国门，在外国得到认可并大受欢迎。悠悠历史，漫漫岁月，药酒能够有今时今日的地位，和它自身的特殊功效是密不可分的。

药酒的特点

药酒是一种可口的饮品，口感纯正，气味适宜，又有疗效，还没有古谚中“良药苦口”的烦恼，也不存在打针挂水的痛苦，它给人们带来的是一种美酒佳酿的享受，所以人们更乐意选择它。

将中药加入酒中，经过一定条件的酿造便成为药酒，而酒本来就具有养生保健的作用，经过泡制的药酒更能促进人体胃肠分泌，帮助消化吸收，增强血液循环，促进组织代谢，增加细胞活力。所以，中医认为其性热，走而不守，既有调和气血、贯通络脉之功，又有振阳除寒、祛湿散风之效，故《汉书·食货志》赞之为“百药之长”。

酒是一种良好的有机溶剂，其主要成分为乙醇，有良好的穿透性，易进入药材组织细胞中，把中药里的大部分水溶性物质及水不能溶解需用非极性溶剂溶解的有机物溶解出来，更好地发挥生药原有的作用，服用后又可借酒的宣行药势之力，促进药物疗效得到最大程度的发挥。可按不同的中药配方，制成各种药酒来治疗不同的症状。如山东狗骨胶药酒，具有散寒镇痛、活血祛风、强筋壮骨作用，对风湿性关节炎及类风湿关节炎有较好疗效。

药酒的作用

药酒适应范围较广，其治疗范围几乎涉及临床所有科目。如内科的风湿病、偏瘫（中风后遗症）、阳痿不用（性功能减退或障碍）、咳喘（呼吸道感染）；妇科的闭经、痛经、不孕、干血痨、产后腹泻、产后眩晕、乳腺炎；儿科的佝偻病、风痫；外科的闭塞性脉管炎；皮肤科的湿疹、鹅掌风、过敏性皮炎、麻风病、银屑病、白癜风；骨伤科的跌打损伤、骨折；口腔科的牙痛、龋齿；五官科的耳鸣、耳聋、失音、目视昏暗等。

由于酒有防腐、消毒作用，当药酒含乙醇40%以上时，可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性。所以药酒久渍不易腐坏，长期保存不易变质，并可随时服用，十分方便。此外，药酒还能起到矫臭的作用，如乌梢蛇、蕲蛇等经制成药酒后，可减弱腥气。